On dîne au pays du soleil levant: chez OKUDA Paris

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Un week-end en amoureux à Paris avec mon homme nous a conduit dans un restaurant fabuleux du VIIIème arrondissement. “Chez OKUDA” est une petite perle japonaise, arrivée en France grâce à la collaboration de passionnés qui ont importé non seulement les matériaux, l’architecture et le savoir-faire culinaire japonais mais aussi et surtout une culture, une … Continued

Tartare de thon

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Vous l’aviez déjà noté dans un précédent article, je suis fan de la Guadeloupe ! Ayant vécue là-bas pendant un an, j’ai ramené dans mes valises quelques recettes aux douces saveurs du soleil antillais. Je vous ai déjà présenté les “fameuses” bananes flambées, et aujourd’hui c’est à la mer que je vais m’attaquer. En se rendant … Continued