Pain au lait (ou mes faux Pitch)

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Mon petit garçon a 3 ans, et comme beaucoup d’enfants de son âge il ne jure (presque) que par la nourriture sucrée, gourmande et rassurante 😉 Aussi, lors de notre dernière sortie au supermarché, il s’est arrêté longuement devant le rayon des brioches/gâteaux et autres friandises pleine de sucre, voire pour certaine d’huile de palme, … Lire la suite­­

Ratatouille à la gremolata et croustillant de millet

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A l’automne dernier, je suis tombée sur un nouveau magazine dédié à la cuisine végétarienne et vegan super sympa : slowly veggie ! Design pur, recettes alléchantes, titres aguicheurs, bref il y avait là tous les ingrédients pour que je fonde dessus et me délecte à en préparer les recettes.  slowly veggie m’a convaincue. J’ai testé plusieurs … Lire la suite­­

J’ai testé le burger végétarien !

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Et quelle réussite ! Habituellement, dès que l’on parle de hamburger, c’est clair, on s’accorde tous à dire que cela nous évoque plutôt : (trop) gras, (trop de) sauce, « malbouffe », (trop de) calories, … et pourtant, des études récentes montreraient qu’aujourd’hui, il s’agit du sandwich préféré des français (devant notre traditionnel jambon-beurre) ! Est-ce le … Lire la suite­­