Pâte feuilletée facile et rapide

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De toutes, la pâte feuilletée est ma préférée, mais également la plus fastidieuse à préparer. Pendant un temps je me suis donc tournée vers les pâtes pré-étalées du commerce. Toutes les marques ne se valent pas, certaines sont plutôt bonnes, mais très chères comparativement aux ingrédients utiles (farine, beurre, eau, sel). Aussi, lorsque j’ai découvert … Lire la suite­­

Pain au lait (ou mes faux Pitch)

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Mon petit garçon a 3 ans, et comme beaucoup d’enfants de son âge il ne jure (presque) que par la nourriture sucrée, gourmande et rassurante 😉 Aussi, lors de notre dernière sortie au supermarché, il s’est arrêté longuement devant le rayon des brioches/gâteaux et autres friandises pleine de sucre, voire pour certaine d’huile de palme, … Lire la suite­­