Menu de la semaine (4)

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L’ardoise de cette semaine est aux couleurs des recettes antillaises. Dans l’idée d’une « journée à thème » je propose de vous offrir une inspiration créole pour une journée culinaire colorée, épicée, un brin pimentée… de quoi mettre le feu à votre table !

Petit-déjeuner:

  • jus de fruits frais: mangue/maracuja (fruit de la passion)
  • café de la fameuse habitation La grivelière (Vieux-habitants, Guadeloupe)
  • tartine de pain/beurre/confiture de goyave

 

Déjeuner:

  • acras de morue et crudités
  • Court-bouillon de grondin rouge, gratin de bananes vertes et riz créole
  • bananes flambées

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Dîner:

 

 

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